アメリカ南部料理
- MawMawの味！一から作る定番マカロニ＆チーズ
-
材料13×9インチのベーキング皿 6~8人分 ・マカロニElbow macaroni カップ2（時間通りに茹でザルにあけておく) アメリカサイズなので日本では2.5カップ ・バター 大さじ6（皿に塗るのは別） ・薄力粉all-purpose fl
- アメリカ南部おふくろの味 チキンポットパイ
-
材料 ・チキンホールレッグ(片モモ）５本 ・キャンベル「クリームオブセロり」１缶(なければ普通のキャンベル） ・ミックスベジタブル カップ１ 1/2( 350cc分） ・たまねぎ1cm角に切ったもの 100ｇ トッピング： ＜ビスケット
- むかしながらの素朴なレシピのミートローフ
-
材料：(約４人分） 牛挽肉（脂身の少ないもの）７00ｇ(1.2パウンド） 玉ねぎ(みじん切り)1/3個 ピーマン(みじん切り)１個（アメリカのピーマンだったら1/4個） マッシュルーム(みじん切り)５個 パン粉カップ１/３、またはパンをち
